在日本开料理店你要注意什么？

今天分享几条开料理店的干货给大家。

必须租好店铺吗？

选择并租店铺可能是最需要自己操心的事情了，好不容易遇到好的店铺，可是有的房主不愿意租给外国人。需要提交店铺的照片、后厨，大厅的照片，以证明经营场景是真实的。

老板应该做什么？

投资签证现在更名为经营管理签证，就是越来越强调你主要做经营管理的，你不可以跑到厨房去颠大勺炒菜，你至少需要雇一名厨师，在饭点上特别忙的时段要雇佣钟点工。

最新动向：

从最近的几件料理店经营管理案例来看，最近入管对料理店的审核也更加严格了，要求提交以往没有的证据。重点就是审核店老板到底在做什么？

简单来说，老板你不可以充当大厨去厨房炒菜，不可以端菜给客人，不可以充当收钱的小弟。

你是老板，你要做该做的事情。

比如你可以

・整理票据，把握销售情况。

・策划如何提升销售额。

・优化进货渠道。

・做好经营管理的其他相关事务。

总的来说，投资签证是最复杂的一种签证，你不需要了解清楚每一个细节，那实在太花功夫了。你要做的是掌握方向和要点，请经验丰富的专业行政书士为你保驾护航，少走弯路，尽快拿到签证，否则，若被拒签会增加再申请的难度。