武汉特色小吃之四季汤包

武汉四季汤袋在传统的苏联式汤袋的基础上不断改进。本汤包具有武汉风味的特点，如皮薄、汤、馅、鲜等。有虾汤包、蘑菇汤包、蟹黄汤包、鸡汤包、什锦汤包等新品种。独一无二的。

建议食用:先轻轻咬一下汤袋的皮，慢慢地将汤汁沥干，然后再吃汤袋里的面团和肉馅。只有这样，你才能真正体会到小笼包独特的味道。

成分

一磅肉

筋面粉

方法/步骤1

1

制作汤袋的关键是让皮肤冷冻。首先，把猪皮煮熟，去掉猪皮上的脂肪，把肉切成丝。当我去菜市场买菜的时候，我把它带到商人那里，帮我做绞肉机。,

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将压力锅压30分钟。

3.

在盐中加入一磅高筋粉，

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加些食用油。加盐加燃料的主要目的是使面部和外表面更粘硬。

5

遇冷时使用冷水，逐渐加水，表面不能柔软。

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用湿毛巾盖住脸部，让他擦十分钟。

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当我们揉面时，我们会准备肉馅，首先加入洋葱，姜，

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加入盐，鸡肉，胡椒粉(再加点胡椒粉)

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加一小碗水，朝一个方向努力工作

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然后加入果冻，把它放在正确的方向。

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这时，脸好了，拉起了生长杠

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用菜刀切成小块，

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准备好后，开始打包汤袋。

用蒸汽纸垫在蒸笼里，刷油，放入汤袋，蒸8分钟，然后OK!用姜，醋，给一点酱油和辣椒油，我真的停不下来。

温馨提示：

一定要在见面时加盐和油，让脸更有活力。水要一点一点地加，不要放软。

做果冻的时候一定要做得很厚，汤里的汤会更多。