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学习笔记

如何从学徒开始,学做一个咖啡师呢?

如何从学徒开始,学做一个咖啡师呢?

如何从咖啡学徒开始,学做一个咖啡师呢?

听一下我们的咖啡师的学徒经历吧~

去咖啡馆打工

大概花费的时间比较长,而且不一定能遇到靠谱的老师教你,最多教你一些技能,只能靠自己,一般的咖啡店,如果你啥也不会就只能从服务员做起,刚开始也只能刷刷杯子,打扫打扫卫生,所以比较费时间,我记得我花完了两个月的工资,一箱一箱的牛奶学习拉花,几乎没有剩一点工资,个中辛酸,但是看到自已已经成功拉到天鹅,又是那么兴奋,从一个咖啡学徒到一个咖啡师是多么地努力。

靠自学成才

自己花时间去收集整理学习资料,而且要有超强的自学能力,剩下的就自己照着书本、辅助网上的视屏一步一步摸索,一杯的一杯地喝。遇到什么不懂的可以去论坛、贴吧求救,去咖啡馆馆交流经验,当然直接去咖啡馆问“老司机”最好,哈哈!

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