武汉小吃面点培训学校费用_担担面培训做法

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面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。

一般来说，面食比米饭制成的食物消化一些，这两个当然属于相同的淀粉食物，但淀粉的结构是不同的，消化的结果是不一样的。

尤其是面食，对于很多人来说胃酸多，应该多吃，因为使用的苏打是碱性的，可以中和胃酸过多。

喜欢在南方吃米饭的人，如果胃部不好，尽量使大米变软，大米越硬，消化的可能性越小。也应该尽量少吃糯米杂面的食物，否则会不利于消化。

面食是由面粉制成的，面粉来自小麦。小麦是平的和甜的。然而，与大米相比，它有轻微的潮湿和停滞，因此面粉加工成制品，或将其干燥成谷物是必要的。其补胃养生略差，益气作用优于补胃。

所以一般说来，胃气好的人应该善于吃褐色的食物和面食，而胃气弱的人则应该吃细粮。此外，面食容易消化，也与加工有关。

担担面培训做法

这些特色面食，也许你吃过；但你知道是怎么做的吗？

原料：面条200克

辅料：猪肉馅400克、芽菜100克

调料：老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油、香油、大葱末25克、姜末10克、蒜茸10克、辣椒面1.5克、芝麻酱10克、油菜心1棵、香菜少许。

做法：

1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许 高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。