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面食的3个好处

2018-11-02 15:47:24 阅读次数:473

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。北方人多吃面食,而且经常吃面食是很有好处的,下面就让我们一起来看一看吃面食的好处吧。


1、面中含有抗癌物质

面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。


2、面食能够养心气

小麦性平,味甘。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽,除了自己对情绪的调节以外,食物的辅助作用也是不可小觑的,凡事容易钻牛角尖的人,可以适当多吃一些面食,能够促进心气平缓。


3、健脾养胃

面食易消化,热量高,能够抵御饥饿,面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。吃面食时,因为易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲劳。

不过,通常都有面食容易导致发胖的说法,因为面食营养丰富,因此,在大量的食用后容易发胖,但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。凡事应有度,任何食物都是如此,这个世上从来都没有好的食物,只有好的食物搭配,因此不论再喜欢吃面食都要注意营养的均衡。


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