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电饭煲豆酱面包

2018-10-31 16:57:07 阅读次数:188

我近来吃了足够的米饭,但我越来越喜欢面食了。意大利面有很多品种,你可以尝试不同的方法,每种方法都可以新鲜,所以即使你经常吃它也总是不吃饱。

经常把早餐信息告诉我的朋友们说,看到我早餐中经常出现的甜豆袋很好,让我分享一下它的做法。所以我打算给你食谱,它真的很简单。它就像电饭煲一样简单,但只有你有一个豆袋。以这种方式制成的豆酱在底部边缘是柔软和松脆的,这是主食。它也像一个小吃。它的味道真的比蒸


电饭煲豆酱面包

这些成分

中等面粉或高筋面粉/豆沙/酵母/糖/黑芝麻

脚步

1.在盆地中,加入300克面粉,3克酵母和1茶匙糖用于发酵。

2.倒入160ml温水,将面粉搅拌成牙线状,然后将10毫升食用油倒入盆中。

3.用手将絮状物揉成面团光滑的面团,然后醒来至两倍大小。

4.将面团放在面板上并揉捏空气。

5.将一些水或食用油放在手上,将馅料分成6等份,每份约30克,然后用手形成圆球,更方便包裹。

6.将面团擀成略薄的边缘和稍厚的中间皮。将豆瓣馅放入袋中,用虎口旋转的方法将豆瓣紧紧包裹,捏住口关闭的地方,将口感好的豆瓣放入口中。

7.以同样的方式包裹所有面包。用油刷电饭煲。将一些水放在豆沙的表面上,在其上撒上一些黑芝麻,然后将第二次醒来密封至两倍大小。

这是一个很好的清醒外观,它显然更大。

9.将豆瓣酱放入电饭煲中,然后按下按钮进行烹饪。当电饭煲在到达时自动关闭时,不要抬起电饭煲的盖子,让它慢煮5分钟。

它蒸了。用手按压以反弹。取出电饭煲,将其倒置在面板上。


小费:

面团成功的关键是面团的醒来状态,尤其是第二次醒来状态。当你醒来太多时,你的食物会变酸,毛孔粗糙,质地粗糙。测试醒发状态的方法,用手指顶部面粉,轻轻按压豆沙顶部,稍微下沉,不会快速恢复原状,即已发出面部。尝试一下,掌握它。


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