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学习笔记

武汉西点烘焙培训哪家好

武汉西点烘焙培训哪家好

西点培训班越来越多,法式西点从一线城市在向二、三线城市快速发展,很多私房定制已经把慕斯、芝士、泡芙等经典法式西点做的非常出色,想要学习法式西点的朋友也有了更多的机会去接触西点培训班。

如果后续考虑开店的话,其成本也是比较高的,法式西点一般客单价较高,首先店铺选择需要在高消费人群聚集区,所以房租不会低;再有就是装修,一间店铺的好于不好,其装修是最重要的部分,不一定要独立堂皇,但是要搭配法式西点的高冷风格,其装修成本也不小;第三就是关于设备的采购,冰柜、烤箱这些都是必不可少,再加上很多样小工具,也是一笔不小的投入;最后就是制作材料的采购,这个就是根据需求用着买着,不会有太大的囤积压力,综合下来都是实体门店需要的投入。

答学员问:学西点怎么样?后续开店费用高吗?

如果前期在没有做好准备的话可以考虑做法式西点工作室的形式,可以省去房租和装修成本,根据自己产品的特色,做好宣传,再完善一下网络的外卖和团购形式,也是一种不错的经营方式,只要自己的产品有特色,做到顾客的高回头率,形成一个良性循环,口碑传播的力量一样强大。

西点烘焙,2018年最有前途的行业!

现状:高技能人才难求

在人才招聘市场,以往,企业招人主要看重学生的学历高低,学生进入到企业后会接受一段时间的岗前培训和实习。然而近年来,随着企业用人成本的加剧和攀升,企业逐渐减少了对人才培养的时间,以便让员工更快实现岗位价值,因此,如何招聘具有“对口”技能且能立即上岗的人才,成了令用人单位头疼的事情。这些现状在星级酒店、连锁饼店已属常见!

趋势:毕业生就业形势

近几年来,就业岗位间收入的差距逐渐缩小,一个快递员、一个送餐员的月薪甚至高于一个大学生,严峻的就业选择问题,困扰着青年人,困扰广大家长。

而与之形成鲜明对比的是,很多学技能的毕业生却持续走俏人才市场,就拿西点来说,这几年蒸蒸日上,一个刚刚毕业的学生就能4000+的收入,一个成熟的西点师,基本上都在8000-10000元收入。

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