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武汉奶茶培训学校怎样选择

武汉奶茶培训学校怎样选择

如今的市场行情开奶茶店赚钱吗?如今的奶茶行业已和几年前比不了,早几年只要选个好店面,奶茶做得一般,都能躺着挣钱,后面越来越多的人开起了奶茶店,市场竞争激烈,虽然消费者们喜欢购买奶茶,但是对奶茶的品位与需求也越来越高了,因为奶茶加盟行业正是在这种激烈竞争环境中,产品做得越来越精致。但是现在开奶茶店真的赚钱吗?

奶茶店一定要看一下以下的几个必要条件

一、 产品要好喝

产品是王道的道理大家都懂,可如何才能做出一杯好喝的奶茶呢?首先茶基底必须要求高品质,茶基底是一杯奶茶或者水果茶的灵魂,有的奶茶小白认为知道配方就可以,其实真不是这一回事。

二、 店面卫生必须干净

整个店面必须干净无死角,客人能看到的地方和看不到的地方都要每天定时定标准的去打扫,店面的卫生,也是营销的一部分,另外员工的服装发型都是属于卫生范畴,如果一个奶茶店,员工的工作服永远是脏兮兮皱巴巴的,一定会影响门店的生意,总之整体的环境卫生及员工的个人卫生,也是门店生意好坏的必要因素。

员工着装干净、卫生

三、 必须具备极具亲和力的服务

服务,一定是让客人舒服为导向,不能太过于服务,也不能无感情的服务,比如奶茶店的客人上门时,最起码的欢迎光临和谢谢下次光临一定要有,这是最基本的,俗话说,一笑三分亲,所有的奶茶店服务一定要面带笑容,让客人感觉到亲切。

四、 会营销

奶茶的营销,不能一味的靠打折,打折,只能算是促销,是最愚蠢的营销方法,真正的营销是让客人感觉得到了实惠,比如在店里做跳远得折扣的活动,这样的活动,是让客人通过互动游戏争取到的,他们会感觉到有意思且开心。

奶茶店的细节讲究:开放式门面的好处

一个开放式的门面,告诉顾客我们的原料是新鲜安全的,我们的水是层层过滤的,我们的制作环境是干净卫生的。那么在食品安全问题日益凸显的今天,顾客能亲眼看见奶茶的制作过程,心中就会感到了安心,就能带动销量。

店员的技术服务

如果顾客路过奶茶店的门口,突然传来“欢迎光临”,看见了店门口的人头攒动,我想顾客心中一定会对这家奶茶店的印象加分,当顾客看见一个制作奶茶娴熟和一个制作慢腾腾的员工,你觉得谁做的奶茶会好喝?而一个店员的制作速度也是有讲究的,太慢让顾客等得辛苦,太快又会让店铺的人流量看起来没那么多,如何控制奶茶的制作速度也是一门学问,

奶茶店的细节讲究

做奶茶需要一心多用。一个店员在制作奶茶时,还会关心的说,稍等一下,饮料马上就好,你是否会有一种亲切的感觉?

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