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武汉奶茶培训学校哪家好

武汉奶茶培训学校哪家好

奶茶行业一直以来都是餐饮行业中发展的非常好的一个,所以越来越多的人选择了投资奶茶,奶茶的成功主要是基于宣传、服务、经营技巧、产品种类和口味获得成功的,但要获得这方面的成功,首先就需要强大的资金做铺垫。

奶茶店那具体该怎么引流呢?

首先就是搞定店前的流量。

这里有三个组合第一个是店招,第二个是展架,第三个就是音响,一般店面都会有这三个现成的东西。这三个东西一起发力是非常有效的。主要目的就是引起客户的关注,我看过n多的店都是没有特色的,也没有动力把客户导进店里边来。要知道店招这么大这么亮你却不把好处放在这上边吸引客户,这不是浪费资源吗?比如有些店铺名字都没有具体的经营属性,没人知道是什么店铺,有些名字起的猜都不好猜,这是在考客户的智商吗?很多人门前一走就过去了,如果店家不能把这三个好处具体的打出吸引力,把客户留住或者是吸引住,那就是在浪费资源。

改店招是第一步,要让店招产生作用和效用。比如满大街都有按摩店或者是推拿店。有一家店是新开的,也是做肩颈腰按摩的,之前取过一个名字叫做某某肩颈腰,一年过去了,进店的客户不超过十个,再下去,他可能就要倒闭了。后来通过高人指点改了一个名字。叫做五分钟去疼痛,然后顺便把展架给换了,照片展架上面只有一句话就是九十九块钱三次去疼痛,第三个音响不再放音乐了。然后反复的播一句话“你的肩颈腰疼痛吗?九十九块钱三次去疼痛,来吧!”就是这一句话反复的播放,一个月内竟然进来了一百二十多个客户。之前的这一年呢,也是这一百二十多个客户在门口走动,但是没有一个进来,后来做了店里做了这三件事情,这些客户都全部进来了。

第二个去流量多的地方扫客。

店前的流量用完了该怎么办呢?附近走动的经过的也就是这些人,三公里内也还是这些人,再远的也不会经过这里了,你的威力也就是只有这么大的范围。那就去流量多的地方去扫客,用什么方法呢?地推模式是最有效的,每天一个人一个下午四个小时就可以扫一百个人进你的公共,这是没有问题的,一个月也就是三千个,然后三个月也就是九千人,全部都是本地的活人,然后用群加活动把这些人引进店里边来,这个就容易多了。要是你坚持搞一年的话最少也有三万个本地人的流量,你还缺客户吗?如果你没有想过花一年的时间去搞客户,建议你不要开店或者是把你的店转掉吧。

奶茶店的细节讲究:开放式门面的好处

一个开放式的门面,告诉顾客我们的原料是新鲜安全的,我们的水是层层过滤的,我们的制作环境是干净卫生的。那么在食品安全问题日益凸显的今天,顾客能亲眼看见奶茶的制作过程,心中就会感到了安心,就能带动销量。

店员的技术服务

如果顾客路过奶茶店的门口,突然传来“欢迎光临”,看见了店门口的人头攒动,我想顾客心中一定会对这家奶茶店的印象加分,当顾客看见一个制作奶茶娴熟和一个制作慢腾腾的员工,你觉得谁做的奶茶会好喝?而一个店员的制作速度也是有讲究的,太慢让顾客等得辛苦,太快又会让店铺的人流量看起来没那么多,如何控制奶茶的制作速度也是一门学问,

奶茶店的细节讲究

做奶茶需要一心多用。一个店员在制作奶茶时,还会关心的说,稍等一下,饮料马上就好,你是否会有一种亲切的感觉?

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