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武汉奶茶培训机构如何选择

武汉奶茶培训机构如何选择

奶茶文化源远流长,在北方一直便有“宁可一日不食,不可一日无茶”的说法。从2005年开始,奶茶行业销售增长迅速,到如今已经有了十多年。这期间,有着无数的奶茶品牌兴起与消亡。那么,现在开奶茶店还挣钱吗?一个不可否认的事实是,目前的奶茶行业仍然在继续走高。所以能否挣钱这个问题的答案,自然是肯定的。

奶茶店一定要看一下以下的几个必要条件

一、 产品要好喝

产品是王道的道理大家都懂,可如何才能做出一杯好喝的奶茶呢?首先茶基底必须要求高品质,茶基底是一杯奶茶或者水果茶的灵魂,有的奶茶小白认为知道配方就可以,其实真不是这一回事。

二、 店面卫生必须干净

整个店面必须干净无死角,客人能看到的地方和看不到的地方都要每天定时定标准的去打扫,店面的卫生,也是营销的一部分,另外员工的服装发型都是属于卫生范畴,如果一个奶茶店,员工的工作服永远是脏兮兮皱巴巴的,一定会影响门店的生意,总之整体的环境卫生及员工的个人卫生,也是门店生意好坏的必要因素。

员工着装干净、卫生

三、 必须具备极具亲和力的服务

服务,一定是让客人舒服为导向,不能太过于服务,也不能无感情的服务,比如奶茶店的客人上门时,最起码的欢迎光临和谢谢下次光临一定要有,这是最基本的,俗话说,一笑三分亲,所有的奶茶店服务一定要面带笑容,让客人感觉到亲切。

四、 会营销

奶茶的营销,不能一味的靠打折,打折,只能算是促销,是最愚蠢的营销方法,真正的营销是让客人感觉得到了实惠,比如在店里做跳远得折扣的活动,这样的活动,是让客人通过互动游戏争取到的,他们会感觉到有意思且开心。

提高销量奶茶店的经营者都有那些可做的:

1、目标 要全店上下达成提高销量的一致性目标,全店目标明确后店员们就开始向着目标努力。首先,这个目标是全店的而非个人的,要每个人都行动起来共同完成,发挥团队的力量,才能完成达到更好的成绩。

怎样提高奶茶店营业额

2、激励 调动员工积极性,荣誉奖励方法效果常常甩惩罚制度几条街,荣誉奖励时刻传递正能量,发现工作中个人的优点并放大带动更多小伙伴努力,相信每个员工的优点都能给集体带来最大的帮助。店主积极给予肯定,评出优秀员工奖励,让员工们在非常愉快的工作环境中完成全店目标。

3、新品 本是在季节交替之季,又热转冷身体多少有些不适。我国北方地区开始穿长袖和外套了,要是在选择冷饮能给直接影响到健康问题。所以奶茶品牌公司要及时更产品热饮上市,研发新产品再次带动消费者的尝鲜心里,陆续到奶茶店消费。

季节交替变化对奶茶店的销量确实是有,但是要想继续稳固好的生意就要店主和店员的积极配合,以上三点灵活运营相比会有非常不错的成绩呦~

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